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韭菜粉条盒子

编辑:菜谱中国 时间:08-19

韭菜粉条盒子的制作方法是比较简单的,我们需要将韭菜以及鸡蛋木耳等食材准备好,然后再韭菜跟粉条、豆腐以及鸡蛋等混合在一起,加入食盐、味精等调料腌制,在准备好粉皮,将韭菜馅包裹起来,然后包好的韭菜粉条盒子放进平底锅进行油煎熟就可以食用了,喜欢吃韭菜粉条盒子的朋友可以学习一下。

韭菜粉条盒子

制作方法

1丶 韭菜择洗干净,沥干水份,切成末,放入盆内。

2丶 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,锅置火上,烧热后倒入花生油,油热时,把蛋液倒入,炒熟离火,用铲子铲碎后,盛入盆内。

3丶 将发好的粉条丶豆腐丶木耳丶腐竹洗干净,剁碎,放入盆内。

韭菜粉条盒子

4丶 将姜洗净,用刀拍散,切成末,放入盆内,然后再加盐丶味精丶香油丶料酒拌均匀。

5丶 将面粉放入盆内,用温水和成面团,再放在案板上揉光,做成25克一个的面剂,擀成薄饼,在饼上放一层馅,再盖上一个饼,把周围捏紧,如此重复直到全部做完。

6丶 将平底锅置于火上,锅底抹一层花生油,烧至七成热时,将做好的菜合放入,烙至两面金黄即成。注意要用文火,以免烙焦。

韭菜粉条盒子

食用须知

韭菜合子营养丰富全面,含有人体必需的蛋白质丶脂肪丶碳水化合物丶多种矿物质和维生素。韭菜味道鲜美,还有很好的养生作用,早春食用,可促进血液循环,增强体力,妊娠早期孕妇食用,有利于整个孕期健康。

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