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鹌鹑蛋

鹌鹑蛋

别名:鹑鸟蛋、鹌鹑卵

简介:俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有\"卵中佳品\"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

鹌鹑蛋的功效与作用鹌鹑蛋的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量160cal73g蛋白质12.8g脂肪11.1g纤维0g碳水化合物2.1g维生素A337mg维生素B10.11mg维生素B20.49mg维生素C0mg维生素E3.08mg烟酸0.1mg106.6mg47mg3.2mg胆固醇515mg

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。补益气血、强身健脑、丰肌泽肤。

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