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酱爆蛤蜊的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:05-30

酱爆蛤蜊

简介:幸运分分彩蛤蜊是补钙补锌很不错的食材,家里经常会买一些回来,烧给女儿吃,小丫头也特别喜欢吃这类,炒一盆能给包干,呵呵。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蛤蜊:500g

青椒:50g

洋葱:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

生姜:适量

大蒜:适量

生抽:适量

料酒:适量

蚝油:适量

糖:适量

黄豆酱:适量

步骤:

酱爆蛤蜊的做法步骤1

1.买回来的蛤蜊放入淡盐水中浸泡三小时吐沙

酱爆蛤蜊的做法步骤2

2.然后将蛤蜊用牙刷刷洗干净

酱爆蛤蜊的做法步骤3

3。锅中放入水,加入料酒和姜丝煮沸

酱爆蛤蜊的做法步骤4

4。放入蛤蜊

酱爆蛤蜊的做法步骤5

5.然后一个一个挑出煮开口的蛤蜊

酱爆蛤蜊的做法步骤6

6。蛤蜊全部捞出之后再冲洗一遍,沙土就彻底洗干净啦

酱爆蛤蜊的做法步骤7

7.料酒、生抽、黄豆酱、蚝油、盐、糖调成碗汁

酱爆蛤蜊的做法步骤8

8.生姜大蒜、青椒、洋葱切丝

酱爆蛤蜊的做法步骤9

9.锅热油,爆香姜蒜

酱爆蛤蜊的做法步骤10

10.放入青椒洋葱丝炒出香味

酱爆蛤蜊的做法步骤11

11。放入调好的碗汁

酱爆蛤蜊的做法步骤12

12.煮至沸腾

酱爆蛤蜊的做法步骤13

13.放入蛤蜊

酱爆蛤蜊的做法步骤14

14.翻炒均匀收汁即可

小贴士

汤汁不要收的太干,最后留一些汤汁会非常鲜美。

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