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黑芝麻馅艾团的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:08-25

黑芝麻馅艾团

简介:从朋友家摘回许多艾,分作三次做不同的菜,这是其中之一,本周互相食材芝麻正好被我利用做这个艾团。说起艾,我还真喜欢它的那股味,另外看有关资料对肩周炎还有帮助呢,可以通经活洛,所以我就更加喜欢这艾了。
幸运分分彩 有关芝麻,前些日子看中文报纸说芝麻“能补五脏,益气力、长肌肉、填脑髓。久服轻身不老。”芝麻中含有维生素E卵磷脂等抗衰老物质,能使皮肤光泽,延年益寿。看来要养生,这芝麻还真少不了,以后要经常吃啦。

准备时间:1-2小时

制作时间:2小时以上

用餐人数:6人以上

食材

主料:

黑芝麻馅:100g

艾叶:200g

糯米粉:500g

辅料:

蔬菜油:适量

白糖:适量

澄粉:100g

步骤:

黑芝麻馅艾团的做法步骤1

1.准备好糯米粉、澄粉、黑芝麻馅、白糖。

黑芝麻馅艾团的做法步骤2

2.将艾叶洗摘干净。

黑芝麻馅艾团的做法步骤3

3。将洗干净的艾切碎。

黑芝麻馅艾团的做法步骤4

4.放入搅拌机内,注入适量清水,搅拌成液体。

黑芝麻馅艾团的做法步骤5

5.倒入锅里,大火烧开。

黑芝麻馅艾团的做法步骤6

6.加入适量白糖煮至溶化后,熄火。

黑芝麻馅艾团的做法步骤7

7.先倒入澄粉,这个时候需快速搅拌。

黑芝麻馅艾团的做法步骤8

8。然后再倒入糯米粉快速搅拌。

黑芝麻馅艾团的做法步骤9

9.最后揉面成团。

黑芝麻馅艾团的做法步骤10

10.分成等分小剂。

黑芝麻馅艾团的做法步骤11

11.像包汤丸一样,放入黑芝麻馅。

黑芝麻馅艾团的做法步骤12

12.捏好之后,揉成团。

黑芝麻馅艾团的做法步骤13

13.座上锅放上蒸架,在蒸架上涂上一层蔬菜油,再把艾团放上,然后在艾团上也涂上一层蔬菜油,以防粘连。

黑芝麻馅艾团的做法步骤14

14.大火蒸约二十五分钟即可。

小贴士

或许艾的分量不足够,所以蒸出来的颜色不深。但是加入了澄粉之后感觉卖相不错。

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