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鲜虾酿百合的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:11-15

鲜虾酿百合

简介:造型独特,百合百合,味道清香,寓意美好,一道饱含着美好祝福的菜,宴客首选哦!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鲜百合:150g

猪肉泥:100g

虾仁:80g

辅料:

盐:适量

鸡蛋清:适量

胡椒粉:适量

芝麻油:适量

生粉:适量

枸杞:适量

步骤:

鲜虾酿百合的做法步骤1

1.鲜百合去蒂、拨开,虾仁拍扁剁成虾泥。

鲜虾酿百合的做法步骤2

2.准备碗,放入猪肉泥、虾泥、半勺盐、鸡蛋清、胡椒粉、芝麻油、一勺生粉,拌匀。

鲜虾酿百合的做法步骤3

3.选一片较小的百合裹上一层肉馅,肉馅的外边再包上一片百合,一层一层包起来,一个完整的百合就包好了,每个百合上面再放一粒枸杞点缀。

鲜虾酿百合的做法步骤4

4.放入蒸锅,中火蒸八分钟。即可

小贴士

酿肉的时候先选择一些掰的百合酿在里层,大一些的百合掰在外层。

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