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口水鸡的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:07-08

口水鸡

简介:口水鸡不仅仅是很好吃的食物,其实它也是一种有着很高蛋白质的肉食,更加要说的是鸡肉本身的脂肪含量是比较低的,还有着丰富的氨基酸。是一道适合夏天食用的美味佳肴。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡腿:4个

辅料:

盐:半勺

白糖:半勺

酱油:1勺

醋:半勺

蒜:5粒

葱:1小段

姜:1小块

料酒:1勺

步骤:

口水鸡的做法步骤1

1.准备四个鸡腿,去掉骨头

口水鸡的做法步骤2

2.锅里放水烧开,加入葱姜和料酒做放入去骨头的鸡腿

口水鸡的做法步骤3

3。用中小火把鸡腿煮熟

口水鸡的做法步骤4

4.煮熟的鸡腿捞出放入冷水里浸泡,10分钟左右

口水鸡的做法步骤5

5.另拿碗倒入酱油,白糖,盐,醋,把蒜,葱拍碎切好一起搅拌成料汁备用

口水鸡的做法步骤6

6.鸡腿从冷水里捞出切成小块

口水鸡的做法步骤7

7.切好的鸡腿装盘

口水鸡的做法步骤8

8。最后倒入料汁即可

口水鸡的做法步骤9

9。放一个辣椒装饰,喜欢辣椒可以用辣椒粉一起搅拌成料汁

口水鸡的做法步骤10

10.成品

小贴士

浸泡鸡肉的冷水可以换成冰水口感更好

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